渋谷 Asian Food Bagus(バグース)
渋谷モヤイ像のすぐ近くにある「Asian Food&Bar bagus」
農家から直接パクチーを仕入れているため、メニューにパクチー料理がたくさんあります。
今回食べた料理はこちら。
天使の海老のパクベーゼ
パクチー麺にパクチーソースをからめたパクチーのジェノベーゼ。粉チーズやナンプラーをかけるとさらに美味しくなります。他ではなかなか食べられないメニューなので私もイチオシです!
ラム肉のスパイシー炒め たっぷりパクチー添え
締めのご飯にもちょうど良いです。周りにあるパクチーが多い!
パクセージ
お店の手作りソーセージ。パクチーが中に入っています。肉汁の中にパクチーの香りがします。
揚げ生春巻き
店員さんもオススメの料理です。
コリコリ豚なんこつとパクチーのナンプラー炒め
おつまみにオススメ。豚なんこつの食感も味付けも最高でした。
パクチーカクテルスムージー(ラム)
パクチー以外にも小松菜やバナナが入っています。私はアルコールを入れてもらいましたが、ゴクゴク飲みたい方はお酒抜きもできます。
店員さんも優しくて、最後にパクチーの種もいただきました!
口コミはRettyにも掲載しています。
店舗紹介
店名:渋谷 Asian Food Bagus(バグース)
住所:東京都渋谷区道玄坂1-6-5 九鬼ビル2F